Yumurtalı Kurabiye - Yemeği
1. Yumurtalı bisküvi yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Bir bütün yumurta, iki yumurta sarısı ve şekerin üçte biri.
3. Küçük baloncuklar oluşana kadar çırpma teli kullanın, ikinci şekeri ekleyin ve ardından çırpmaya devam edin.
4. Yumurta hamuru ince ve yoğun olana kadar çırpın, kalan şekeri ekleyin ve ardından çırpmaya devam edin.
5. Yumurta hamuru gönderildikten hemen sonra yumurta çırpıcı kaldırılıncaya kadar kaybolmayacaktır.
6. Kabartma tozu ve unu karıştırın, önce yarısını koyun ve iyice karıştırın.
7. Kalan yarısını koyun ve eşit şekilde karıştırın, unu iki parça halinde ekleyin, unun eşit şekilde hızla karıştırılması daha kolaydır.
8. Bu karıştırılmış hamurdur.
9. Bir bardak bulun ve krema poşetini üzerine koyun.
10. Bu şekilde hamur kolayca paketlenir.
11. Muhallebi fincandan çıkarıldı ve bitti.
12. Krema poşeti fırın tepsisine diktir, iki elinizle hafifçe sıkın ve bisküvinin şekli çıkacak ve neredeyse aynı hissedecektir. Krema poşetini kaldırın ve hızlıca çıkarın ve ardından aralarında biraz mesafe bırakarak bir tane daha sıkın ve pişirin Bisküviler birbirine bağlanmayacak
13. Fırın tepsisini tek tek sıkın, boyutu farklı ise düzeltilebilir, küçük olanın üzerine biraz hamur sıkın ve hızlı bir şekilde entegre olacaktır.
14. Fırının ortasına koyun ve 150 derecede 15 dakika pişirin.
15. Güzel yumurtalı bisküviler fırından yeni çıkmış.
16. Kendinizi temiz ve lezzetli yapın ve tabağınızda tadını çıkarın.
