Yulaflı bisküvi - Yemeği
1. Yumurtaları susuz ve yağsız bir leğene çırpın (biraz yumurta akı bırakın) ve yumurta sıvısı ile karıştırın, ardından hazırlanan süt tozu, maya, kabartma tozu, beyaz şeker ve esmer şekeri yumurta sıvısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
2. Yulaf ezmesi yemeye hazır değil, bu yüzden fırına koyup 120 derecede iki veya üç dakika pişirdim (rengine dikkat edin ve hamur yapmayın) böylece rengi biraz daha koyu olur. Yanında, bisküvinin yüzeyine son fırçalama için kullanılan biraz yumurta akı kalmıştır.
3. Kuru üzümleri doğrayın. Seçtiğim gül kırmızısı kuru üzümler, daha iyi görünmeleri için koyu kavurma içindir ve diğer kuru üzümler veya diğer kuru meyveler iyidir. Herkesin beğendiğini görün!
4. Beyaz susam tohumlarını ve kuru üzümleri yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın, ardından bir süzgeç kullanarak düşük glütenli unu süzün Karıştırdıktan sonra bir tabaka eleyin ve un elenene ve eşit şekilde karıştırılıncaya kadar iyice karıştırın.
5. Bu, her şeyi koyup karıştırdıktan sonraki şekildir. (Uh ... Aslında çok yapışkan, yapış yapış yapış çömlekler)
6. Bunları doğrudan kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine bir topun içine koyarım ve sonra düzleştiririm. Çok yapışkan oldukları için ellerimle olabildiğince aynı kalınlıkta (eşit olmayan ısınmayı önlemek için) ve son olarak aşağıda gösterildiği gibi etraflarını olabildiğince yuvarladım.
7. Daha sonra 150 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun, üst ve alt tüpleri beş dakika pişirin, ardından alt boruyu 120 dereceye ayarlayın (alt kısmın düşmesini önlemek için) ve üst boruyu 150 derecede tutun. On beş dakika daha pişirin. O zamanlar kendi fırınım hala bana tanıdık geliyordu. Şüpheniz varsa, bir tabureyi hareket ettirin ve ona bakın, her neyse, süre sadece on dakikadan fazladır.
8. Pekala! İlk yaptığımda, bir tabureyi hareket ettirdim ve ona baktım! Hehe!
9. Dangdang ~ Dang ~ Dang! Bu son ürün! Çok güzel kokulu! Sabahları enerji dolu yiyin, bayılacaksınız!
