Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola 2 parça
- Zencefil 2 parça
- Tarçın 2 parça
- Defne yaprağı 4 dilim
- Mısır unu Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- sirke 2 kaşık
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaburgaları durulayın ve bir tencerede soğuk su altında haşlayın, 1 dakika kaynatın, çıkarın, durulayın ve süzün.
-
2 Hazırlanan pirzolaları tekrar tencereye koyun, sıcak su dökün ve 10 dakika pişirin.
-
3 Pişmiş pirzolaları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
-
4 adet yedek kaburga çorbası ayrı ayrı kullanılır.
-
5 Sıcak bir tavaya yağı dökün, dilimlenmiş zencefili, yıkanmış tarçını ve defne yapraklarını dökün ve güzel kokması için kızartın.
-
6 Kaburgaları dökün ve renk değişene kadar kızartın.
-
7 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, sirke, kaya şekerini dökün ve rengini alana kadar karıştırın.
-
8 Daha önce hazırlanmış kaburga çorbasını dökün, biraz tuz ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın ve suyu hemen hemen iyileşene kadar pişirin.
-
9 Yoğunlaştırmak için biraz çorba kaldı, bu yüzden yoğunlaştırma adımında fotoğraf çekmeyi unuttum.
-
10 Kalınlaştıktan sonra tatlı ve ekşi domuz pirzolası Bitmiş ürün daha iyi görünüyor.
İpuçları
Aşkla dolu Baharatlı Patates Cipsi
önceki
Zijiang ile Kızarmış Ördek
Sonraki
