Kırmızı soğanı yıkayıp dış kabuğunu soyduktan sonra küpler halinde doğrayıp hazırlayın. (Kırmızı soğan kullanmanın faydaları: Görme biraz daha fazla renge sahiptir, daha lezzetli hissedilir, aksi takdirde soğanlar genellikle beyazdır, pirinç beyazdır ve birbirine karıştırıldığında görsel iştah güçlü değildir)
Sarımsakları kıyma şeklinde kesin ve hazırlayın. (Sezon boyunca vücut genellikle uygunsuz hale gelir. Daha fazla sarımsak yemek bağışıklığı artırabilir ve pişirme sırasında sarımsak kokusu görünüşte sıradan yemeklerin beş yıldızlı bir tada sahip olmasına neden olabilir)
Kurutulmuş karidesleri suda hazırlayın.
Lahanayı "akan su" ile yıkadıktan sonra küçük dilimler halinde kesin ve hazırlayın. (Yulaf lapasında pişirileceği için, lahanayı olabildiğince küçük kesmeniz önerilir, sonuçta, bir kase yulaf lapasında büyük bir dilim lahana her zaman tuhaftır ^^)
Bir tencere suyu kaynatın (su miktarı: lahana yüksekliğini kaplayabilir) ve ardından tüm malzemeleri birbiri ardına kaynatın. Yemek sırası: lahana -> kurutulmuş karides -> kırmızı soğan -> yemek artıkları
Kalan pirinç tencerede kaynatıldığında sürekli karıştırmayı unutmayın, durduğunda pirinç tencerenin dibine yapışarak yanabilir.
Adım 6, beyaz pirinç açıkça lapa benzeri olana kadar piştiğinde (aslında, kap bu sırada sürekli olarak kabarcıklanmaya başlamıştır), yumurta çiçeğini çırpın ve karıştırırken yavaşça kabın içine dökün. (ps: Fatka pirinç yemeyi sevmez, bu nedenle yulaf lapası "lapa benzeri" olmalıdır)
Son olarak, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. (Şu anda, yangını doğrudan kapatabilirsiniz)
Lezzetli yulaf lapasını tatmaya hazır. ps: Birinci ila üçüncü lokmalar için orijinal lezzeti yiyebilirsiniz.Artıkları ve çürümüş yemeklerin bu kadar lezzetli olabileceğini hayal etmek zor.Ardından farklı tatlar denemek için biraz karabiber ekleyin.