Soğanı ve domatesi kesin, sarımsakları dilimleyin, kemikli tavuk bacağını kesin, kanı çıkarmak için kanı beyazlatın, baharatları karıştırın ve bir kenara koyun.
Evrensel tencere süresi ayar düğmesini "tavuk / ördek" ayar düğmesine çevirin (15 dakika)
Tavuk but etini hafifçe kızartın ve renklendirin.
Soğan, domates, sarımsak dilimlerini ve iyice karıştırılmış "baharatları" ekleyerek hafifçe karıştırın (gerekirse uygun miktarda su ekleyin).
Kapağı kapatın ve kapaktaki basınç sınırlama valfini "kapalı" konuma çevirin.Çalışma panelindeki zamanın sıfırlanması gerekmez, zamanlamaya devam etmesine izin verin.
Süre dolduğunda şamandıra valfi indirildiğinde üst kapağı açın ve üzerine biraz kişniş serpin.