Susamlı Omlet ~ (krep makinesi ile yapılmıştır) - Yemeği
Önce tüm yumurtaları çırpın, kremayı mikrodalgada bir sıvıya çırpın, ince şeker ekleyip karıştırıp renk kalınlaşana kadar karıştırın, ardından yumurta sıvısını 3 kez ilave edin, her seferinde yumurta tamamen yağla bütünleştiğini görünce tekrar ekleyin.
Vanilya özü ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.Daha sonra doğrudan düşük glütenli unu eleyin, yavaşça karıştırın ve son olarak siyah susam tohumlarını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturana kadar iyice karıştırın.Plastik sargı ile kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin. kullanım
Önce ocağı önceden ısıtın, temiz ve orta büyüklükte bir tencereyi alıp ısıtmak için ocağın üzerine koyun, ardından çıkarıp yapışmasını önlemek için tencerenin dibine ince bir tabaka krema sürün.Aslında birkaç kabuk yaptıktan sonra tencerenin tabanı kalmıştır. Yağın fırçalanmasına gerek yoktur ve ocağın ortasına yaklaşık bir çorba kaşığı hamur koyun.
Tavanın yağlanmış ve sıcak altını hemen hamurun üzerine bastırın, yaklaşık 30-40 saniye bekletin ve ardından tüm kabuğu nazikçe çıkarmak ve ters çevirmek için uzun bir spatula kullanın. 30 saniye pişirmeye devam edin Her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar pişirmek için orta ateşte ~ 4 ~ pişirdim, ancak her krep modelinin ateş gücü biraz farklı olacak ve duruma göre değişir. Pişirme sıcaklığını kontrol etmek için
Turta kabuğunu hemen çıkarın ve henüz sıcakken demir çubuklarla ince bir tambura yuvarlayın ve rulo hızı daha hızlı olmalıdır.Kabuk soğuksa, sarılması zor ve kolay yuvarlanacağı için hafifçe şekillendirilecektir. Ardından yemek çubuklarını tekrar çıkarın.
Çıtır tadı ve susam aromalı susamlı yumurta ruloları ısırdıktan sonra lokma olarak yenir ^ _ ^
