Kavrulmuş Sarımsaklı Peynirli Soğan Halkası - Yemeği
Soğanı yatay olarak halkalar halinde kesin.
Bir tencere un hazırlayın
Bir tencerede yumurta, yumurtaları çırpın
Bir tencere ekmek unu, karıştırmak için Parmesan peyniri tozu, sarımsak tozu ve İtalyan baharatlarını ekleyin
Soğan halkalarını sırasıyla una batırın, ardından yumurta karışımını kaynatın ve ekmek ununa sararak fırın tepsisine koyun.
20 dakika 200 derecede fırında pişirin (biraz altın olana kadar pişirin). Domates sosuna veya çeşitli salata soslarına batırılabilir. Çiftlik sosu kullanıyorum. Çiftlik sosu tarifine bağlantı:
Kalan ekmek sıvısını atmayınız, una biraz su ekleyerek bir un ezmesi yapın, ardından ekmek unuyla karıştırın ve karıştırmak için yumurta sıvısına dökün.
Kalan soğanı doğrayın ve hamurun içine ekleyin.
Krep şeklinde kızartın
Tek başına veya domates sosu veya salata sosu ile lezzetlidir
