Çileklerin saplarını çıkarıp temizleyin, saplarını sökerken dikkatli olun, makasla kestim ve bir süre kabartma tozu içinde bekletiyorum. Çileklere çarpmalardan zarar vermemeye çalışın. Bu sefer toplam 415 gram olan 11 adet kullandım. Yüzey nemini yavaşça emmek için mutfak kağıdı kullanın.
Limon dilimlerini kesin, çekirdeklerini çıkarın ve soyun, eti daha sonra kullanmak üzere saklayın. İnternette bazı insanların bunu yaptığını gördüm, ama tadı acı hissettiğim için gitmesine izin vermedim.
Kavanoza koyun
Akide şekeri 80 gr, bu sefer çıktığım tadı çok güçlü. Doğru miktarda daha fazla akide şekeri koyabilirsiniz. Limonu, kaya şekerini ve çileği hemen hava geçirmez bir kavanoza koyun. Önce şarap için rom kullanıyorum.Görece saf tadı olan votka veya rom kullanılması tavsiye edilir.Aroma çok kuvvetli ise çileğin tadı maskelenir.
Mühürleyebilir. 750 ml'lik bir şişe şarap, tüm malzemeler olmadan doldurulur.
İki hafta sonra. Çilekli şarabı çok uzun süre bekletmek için uygun değildir, çünkü posanın küçük bir kısmı havada açığa çıkar, bu yüzden birkaç günde bir nazikçe sallıyorum. İki hafta sonra, kutuyu açın, çilekleri ve limonu yemek çubuklarıyla çıkarın ve atın (bir ısırık aldım ve tadı çok kötü) ve tadına bakabilirsiniz.
Şarabı dökmeden önce içindeki şekeri çalkalayın, direk içtiğinizde biraz yüksek olduğunu düşünüyorum.Aroma dolu, tatlı ve ekşi buzla içmek en iyisidir! Kızların içme sorunu yok!