Malzemeler
Yeşil zeytin
400 g
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
Chaoshan zeytin tozu yöntemi 1. Yeşil zeytinler hazırlayın. (Pahalı olanlara ihtiyacınız yok. Eğer onları hareket ettirirseniz yüzlerce kilograma mal olurlar. Gerçekten çok israf olur. İyi değil.), Temizleyin, kötü olanları seçin ve kullanmayın.
2 Yıkanmış zeytinler kurutulmalıdır Bu çok önemlidir Raf ömrünü belirler Ham sulu zeytinler çürümesi kolaydır.
3 Toz haline getirilmiş güney zencefilini hazırlayın, özel bir çeşni dükkânından aldım, yoksa güney zencefilini satın alabilir, küçük parçalara ayırabilir ve sonra hafifçe dokunup biraz tuz ekleyip bir süre yoğurabilirsiniz.
4 Taş değirmeni hazırlayın (buna ne diyeceğimi bilmiyorum, aynı zamanda bir taş çekiçle birlikte gelir, onu zencefili parçalamak için kullanmak iyidir), yeşil zeytinleri koyun ve birkaç zor an için çekiçleyin. Böyle bir şey yoksa zeytinleri bıçakla birkaç parçaya bölebilir, güvenliğe dikkat edin.
5 Zeytin kabuğu kalın olduğu için aşağıdaki gibi olur, ancak bu şekilde tadı kolaydır.
6 Zeytinleri parçaladıktan sonra temiz, susuz ve yağsız bir leğene koyun ve tüm süreç boyunca suya, özellikle ham suya dokunmamaya dikkat edin.
7 Bu tür yemeklerin kaşığı olan iki yemek kaşığı sofra tuzu ekleyin.
8 Üç yemek kaşığı kıyılmış zencefil ekleyin.
9 Tekrar tekrar su ile kapın ve marine edin.
10 Temiz, susuz ve yağsız bir kaba koyun, bir günde yiyin, uzun süre yiyebilirsiniz. Her dikkatlice aldığınızda temiz ve kuru kaplar kullanın.
-
- Kızarmış fermente soya peyniri dilimleri
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Fermente soya peyniri sekiz hazine baharatlı sos
-
- Siyah pirinç nilüfer posası
-
- Bahar Amomum havuz sazan çorbası
-
- Kremalı Köfte ile Kızarmış Makarna
-
- Esmer Şekerli Ballı Kek
-
- Mantarlı tofu
-
- Bacon Patates Yapışkan Pirinç
-
- Tavada Mantarlı Deniz Hıyarı
-
- Kırmızı Hurma Darı Congee
-
- Üzümlü Kek
