Malzemeler
Patates
300 gram
Yağlı tofu
150 g
Tavuk taşlıkları
100 gram
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 3 parça gül fermente soya peyniri, Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı lotus kökü, 50 gr, kurutulmuş mantar, 50 gr, pişirme şarabı, 20 gr, mısır nişastası, 2 yemek kaşığı tavuk özü, 3 gr, sarımsak yaprakları, orta hafif soya sosu 15 gr
Fermente soya peyniri nasıl yapılır sekiz hazine baharatlı sos 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve küpler halinde kesin
2 Gül fermente soya peyniri, biraz fermente edilmiş soya peyniri suyu ile karıştırılır ve suyu yapmak için ezilir, Pixian fasulyesi ezmesi hazırlanır
3 Tavuk taşlıklarına pişirme şarabı, mısır nişastası ve soya sosu ekleyin ve yarım saat marine edin
4 Tencere yağı dökün
5 Doğranmış tavuk taşlıklarını renk değişene kadar ılık yağda ekleyin ve
6 Fasulye ezmesini dökün ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın
7 Doğranmış patatesleri ve lotus kökünü ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın
8 Küçük petrol partisine katılın
9 Fermente soya peyniri suyunu dökün
10 Kaynamış su ekleyin ve su miktarı malzemeyi hemen hemen batırabilir.Yüksek ateşin üzerini kapatın ve kaynatın.Orta ve kısık ateşe çevirin ve patatesler pişip yumuşayana kadar pişirin
11 Sonra doğranmış tavuk taşlıklarını ekleyin ve bir süre pişirin
12 Tadı deneyin, eğer yeterliyse, tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın ve tavayı çıkarın
13 Bir kaseye koyun ve sarımsak yaprakları serpin ve servis yapın
-
- Bahar Amomum havuz sazan çorbası
-
- Kremalı Köfte ile Kızarmış Makarna
-
- Esmer Şekerli Ballı Kek
-
- Mantarlı tofu
-
- Bacon Patates Yapışkan Pirinç
-
- Tavada Mantarlı Deniz Hıyarı
-
- Kırmızı Hurma Darı Congee
-
- Üzümlü Kek
-
- Bal yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Kabak ve Havuç Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Dengying Domuz Eti Parçaları
-
- At nalı buharda pişmiş köfte
