Yumurta
3
Aksesuarlar: Mantar, 5 sarhoş balık, 2 parça karides ezmesi Sarhoş balık, mantar ve karides ezmesi buharda pişmiş yumurta 1 mantar su kılı 2 Saç mantarını ipek olarak kesin 3 Sarhoş balık dilimleri Havzaya 4 yumurta 5 Sonra doğru miktarda karides ezmesini dökün 6 Karides ezmesini ve yumurtaları iyice çırpın 7 Sonra az miktarda su ekleyin 8 Mantar telini ve sarhoş balığı koyun 9 Tencereyi yüksek ateşe koyun ve bal peteği delikleri oluşana kadar 20 dakika buharda pişirin