Deniz Hıyarı Lekesi
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, diş sarımsak, 6 diş zencefil, yeşil soğan Deniz hıyarı lekeleri nasıl buharda pişirilir 1 Deniz hıyarı lekelerini yıkayın ve tedavi edin 2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın 3 Deniz hıyarı lekelerinin üzerine uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı sürün, tencereye koyun, zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı koyun ve 25 dakika buharda pişirin 4 Sarımsak dişlerini sarımsak ezmesine, zencefili zencefil ezmesine ve yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana bastırın. 5 Balık buharda pişirildikten sonra çıkarın ve balığın üzerine sarımsak ve zencefil serpin 6 Wok'u yüksek ateşte ısıtın, yağı ekleyin ve yağı ısıtın. 7 Balığın üzerine yağ dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin 8 Buharda pişirilmiş deniz hıyarı lekesi tamamlandı