tavuk
80 g
sebzeler
80 g
Pirinç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biber, susam yağı Sebze lapası nasıl yapılır 1 Birkaç parça sebze yaprağını yıkayın ve 30 saniye kaynar suda haşlayın. 2 Beyazlatılmış sebze yapraklarını doğrayın 3 Tavuk butları suda haşlanır ve ince parçalar halinde doğranır 4 Pirinci su ekleyin ve tencereye koyun.Aynı zamanda öğütülmüş tavuğu ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pirinç lapası kalınlaşana kadar pişirin 5 Doğranmış sebzeleri ekleyin ve bir süre pişirin, tuz, birkaç tavuk suyu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın 6 Tavanın hemen önüne iki veya üç damla susam yağı koyun