un
250 g
Mor Tatlı Patates
150 g
Söğüt yaprakları
80 g
Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda şeker Söğüt yapraklı mor tatlı patates yeşil köfte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Söğüt yapraklarını yıkayın, kaynar suyla haşlayın, blendıra koyun, suyu ısıtın ve iyice karıştırın. 3 Söğüt suyunu süzün ve unu ekleyin. 4 Biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 20 dakika uyanın 6 Mor tatlı patatesi soyun, yıkayın ve dilimleyin, yüksek ateşte 5 dakika mikrodalga fırına koyun. 7 Şekeri, yağı ekleyin, bir kaşıkla ezin ve bir dolgu oluşturana kadar karıştırın. 8 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit sıkma dilimlerine ayırıp kekler halinde bastırın. 9 Mor tatlı patates dolgusunu yeşil bir hamurun içine sarın 10 Buharlı pişiriciye gazlı bez koyun, ham yeşil tuan embriyolarını koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin. 111 dakika pişirin ve çıkarın.