Malzemeler
Kış kavunu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 100 gr istiridye sosu, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık şeker, 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı
Sarımsak filizi ile kış kavunu nasıl kızartılır 1 Kış kavunu soyun ve çıkarın, yıkayın ve 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
2 Yıkanmış yeşil sarımsağı küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak filizlerini ve sarımsak saplarını ayrı ayrı kesin.
3 Yeşil sarımsak saplarını sıcak bir tavaya soğuk yağla ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
4 Kış kavun şeritlerini ekleyin ve kavurun.
5 Bir kase su dökün ve kaynatın, iki kaşık istiridye sosu ve bir kaşık hafif soya sosu ekleyin.
6 Bir çay kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tavuk tozu ekleyin.
7 Balmumu kabak şeritleri piştikten sonra biraz biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve iki kez karıştırın, yapışkan pirinci koyulaştırmak için biraz su nişastası kullanın ve üzerine biraz susam yağı dökün.
-
- Sarımsaklı Kızarmış Karides
-
- Kızarmış dana tepesi
-
- Ekşi Bambu Çekimleri
-
- Kızarmış pirinç topları
-
- Karışık havuç
-
- Laoganma kalın bağırsakta kızartılmış
-
- Papayalı Tavuk Yahni
-
- Kış Kavun Karides Derisi
-
- Soslu Tavuk Ayağı
-
- Mısır Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yumurta Beyazı Salatası
