1. Soya fasulyesini bir gece önceden ıslatın.
2. Bir karıştırıcıya dökün ve soya suyu yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
3. Çırpılmış soya suyunu tencereye dökün, uygun miktarda su, tercihen yapışmaz kap, tencerenin dibine kolayca yapışacak şekilde ekleyin.
4. Doğru miktarda esmer şekeri ekleyin ve birlikte pişirin.
5. Kısık ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra 5-10 dakika pişirin.
6. Pişirdikten sonra, yüzeyde bir kabarcık tabakası ayırın ve tamamlamak için boşaltın.