Osmanthus Kokulu Mooncakes - Yemeği

Mooncake dolgusu: Tavada kızartılmış siyah susam tohumları 200 Ev yapımı şurup (maltoz) Uygun miktarda zeytinyağı Uygun miktarda ay keki kabuğu: Tavada kızartılmış yapışkan pirinç unu 80 gram, 30 gram pişmiş portakal unu, kızarmış yapışkan pirinç unu 40 gram, matcha tozu 10 gram beyaz şeker 20 gram Yemek, kaynamış su, pişmiş mısır yağı (yoğunlaştırılmış süt) 20 gram kavrulmuş kurutulmuş osmanthus bir avuç dolusu ev yapımı şurup (bal)
  • 1. Kızartılmış siyah susam tohumları bir pişirme makinesi ile siyah susam tozuna öğütülür ve ardından kavrulmuş osmanthus eklenir

  • 2. Zeytinyağını susam tozuna koyun ve iyice karıştırın, ardından ters şeker küreğine koyun, eldiven giyin ve elinizle kavrayın, hamur oluşturabilir ve şurup ve merhaba susam eşit

  • 3.4 çeşit toz, iyice karıştırın, şeker ekleyin, damak tadınıza göre ekleyin

  • 4. Bir un tavasında haşlamak için uygun miktarda kaynar su ekleyin, uygun miktarda kokusuz yağ veya yoğunlaştırılmış süt ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

  • 5. Hamuru soğumaya bırakın, 25 gram deri alın ve 25 gram dolma ekleyin

  • 6. Çörek gibi sarın ve ay kek kalıbına koyun

  • 7. İstediğiniz ay keklerini kendi kalıbınıza göre yapın

  • 8. Birini kesin ve bir bakın, doldurma oldukça yeterli

  • 9. Tabağa kavrulmuş osmanthus çiçekleri serpin

  • 10. Ay kekleri bir tabağa konur ve kendi yaptığınız şurup veya balla dökülür.

  • 11. Bu bitmiş ürün gerçekten çok lezzetlidir Ay kekini bal veya şurupla kaplayabilir ve ardından tatlı kokulu osmanthus ile kaplayabilirsiniz.

  • Kırmızı Fasulye Ezmeli Kanton Ay Keki
    önceki
    Kanton Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Mooncake
    Sonraki
    Meyveli Karlı Ay Pastası
    Süper basit karlı ay pastası
    Mor Tatlı Patates Aromalı Karlı Ay Pastası
    Kanton Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Mooncake
    Kabak Dolgulu Kanton Ay Pastası
    Pekin aromalı kırmızı ay kekleri
    Beyaz Lotus Ezmeli ve Yumurta Sarılı Kanton Ay Pastası
    Kendi kendine yapılan kırmızı susam yağı ay kekleri
    Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake
    Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
    Soya sütü ve yumurtalı muhallebi
    Buzlu soya sütü
    To Top