Ev Yapımı Kıyılmış Acı Sos - Yemeği
Babam sebze bahçesine birkaç biber ekti ve üzerinde birçok meyve vardı. Haftasonu babam o kadar çok poşet almak için sebze bahçesine gitti, nasıl yiyebilirim, düşündükten sonra uzun süre doğranmış acı biber sosu yapmak daha iyidir ve sebze yahnisi yapılırken baharatlı ve lezzetli olabilir. kırmızı biber 600 gram Zencefil 80 gram Sarımsak 270 gram Likör (52 derece) 30 g şeker 20 gram tuz 10 gram
Aşama 1
Biberleri yıkayın ve nemi kontrol edin
Adım 2
Biber saplarını çıkarın
Aşama 3
Sarımsak soyulmuş ve kuru suyu kontrol etmek için yıkanmış, zencefille yıkanmış ve soyulmuş
4. adım
Biberleri doğramak için bir pişirme makinesi kullanın. Bence hala elle lezzetli, bu yüzden elle doğranmış.
Adım 5
Doğrayın ve büyük bir kaseye koyun.
6. Adım
Sarımsakları bıçakla doğrayın ve bir kaseye koyun.
7. Adım
Zencefili doğrayın ve bir kaseye koyun.
8. Adım
Hepsini geniş bir kaseye koyun
9. Adım
Büyük bir kaseye şeker, tuz ve beyaz şarap dökün
10. adım
Tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice karıştırın
11. adım
Hava geçirmez bir kavanoza koydum ve paketlendikten hemen sonra buzdolabına koydum. Ne kadar saklanacağına gelince, emin değilim.
