Shiitake
10 g
Siyah mantar
50 gram
Bambu kış çekimleri
30 g
Yardımcı maddeler, uygun miktarda yağ, soya sosu, biraz yeşil soğan 3g, zencefil 2g, su nişastası 10g Mantarlı bambu filizleri nasıl pişirilir 1 Önce mantarı ve mantarları ıslatın 2 Sonra kökleri çıkarın ve mantarı doğrayın 3 shiitake mantarı, kökü çıkarın ve ikiye bölün 4 dilimlenmiş kış bambu filizi 5 Kesilmiş bambu filizlerini kaynar suda kaynatın Bir kasede 6 nişasta 7 Biraz su ekleyin ve iyice karıştırın 8 yeşil soğan ve zencefil kıyma 9 kap 10 Yağı sıcakken yeşil soğanı ve zencefili koyun 11 Mantarı hemen koyun 12 Shiitake mantarları ve kış bambu filizleri ekleyin 13 Biraz soya sosu dökün 14 Birkaç kez kızartın 15 Su nişastasını tekrar dökün 16 Tekrar eşit şekilde karıştırın 17 Tabağa koyun ve biraz süsleyin.