Balık fileto
1 parça
Yumurta
1 parça
un
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça sarımsak, 1 diş, yemeklik şarap 1.25ml, karabiber 0.5ml Karabiber balık köftesi nasıl yapılır 1 Balık filetosunu yıkayın, suyu boşaltın ve püre haline getirin, zencefil ve sarımsağı yıkayın, doğrayın ve püre haline getirin. 2 Balık hamuruna bir yumurta koyun ve iyice karıştırın; 3 Biraz tuz, biraz pişirme şarabı ve biraz taze çekilmiş karabiber ekleyin; 4 Uygun miktarda unu karıştırın ve tek yönde çırparak sakız oluşturun; 5 Elektrikli fırın tepsisinin hem üst hem de alt kızartma tavalarını bir kat mısır yağıyla fırçalayın, gücü açın, ön ısıtma için üst ve alt düğmeleri açın; 6 Balık çamurunu çıkarmak için bir kaşık kullanın ve fırın tepsisine boşaltın; 7 Kapağı kapatın ve "Köfte / Tencere Etiketi" işlevini başlatın; 8 Elektrikli fırın tepsisinin zili çaldığında, karabiber balık köftesi kızartılmaya hazırdır; çıkarın ve yiyin.