Balkabağı Yapışkan Pirinç Çorbası - Yemeği
"Kabak, günlük hayatımızda yaygın bir besindir. Sebze veya yemek olarak kullanılabilir. Çin tıbbı açısından balkabağı ortayı besleyebilir ve qi'yi yenileyebilir, kan yağını düşürür, kan şekerini düşürür, mide mukozasını korur ve yardımcı olur Sindirim ve diğer işlevler Dalağı canlandıran, karaciğeri koruyan ve kalsiyum ve fosfor emilimini artıran karoten ve C ve D vitaminleri bakımından zengindir, bu nedenle kemik ve kasları güçlendirme etkisine sahiptir. Bu, balkabağının çoğu insan için uygun olduğunu gösterir. . Yapışkan pirinç, bir tür pirinç olan Jiangmi olarak da adlandırılır ve genellikle zongzi veya yulaf lapası yapmak için kullanılır. Dalağı ve mideyi ısıtabilir, üşütebilir ve besleyebilir, sonbahar ve kış tüketimine çok uygundur. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 70 gram
- Yapışkan pirinç 50 gram
- kabak parça
- Shimizu Doğru miktar
- Şeker Osmanthus Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu hazır
-
270 gr yapışkan pirinç unu ve 50 gr yapışkan pirinç ununu bir leğene koyun
-
3 Uygun miktarda su ekleyin ve nemli bir pirinç unu hamuruna karıştırın
-
4 Hamuru her boyutta küçük toplar halinde yoğurun
-
5 adet soyulmuş ve çekirdekli kabak
-
6 küçük parçalar halinde kesin
-
7 Soğuk suyu kaynatma kabına koyun ve yüksek ateşte kaynatın
-
8 Kabak pişip çürdükten sonra ocağı kapatın
-
9 Elde tutulan bir pişirme çubuğu kullanarak kabak parçalarını doğrudan tencerede balkabağı ezmesi haline getirin
-
10 Çırpılmış balkabağı ezmesi çok kalın, pişirmeye devam edin
-
11 Daha önce yoğurulmuş yapışkan pirinç toplarını tencereye dökün, kabak ezmesi çok kalınsa, topları pişene kadar uygun miktarda biraz kaynamış su ilave edin.
-
12 Pişmiş balkabağı ve yapışkan pirinç çorbasını bir kaseye koyun ve üzerine damak tadınıza göre tatlı osmanthus koyun.
