Şirkete ilk katıldığımda Yangzhou'ya bir gezi düzenlediğimi hatırlıyorum.İnce Batı Gölü'nün güzelliğine ek olarak, beni etkileyen şey masadaki kızarmış aslan başıydı. Yani şimdi, şirketin kafeteryasında bu yemek her olduğunda, kesinlikle deneyeceğim, ama pek de gerçekçi görünmüyor. Birdenbire bugün yemek yemek istedim, bu yüzden Baidu'yu kontrol ettim ve malzemeleri bulmanın zor olmadığını ve üretimin çok zahmetli olmadığını gördüm. Ben de kollarımı sıvadım ve oynamaya başladım ~ domuz eti 500G Yumurta Bir Lotus kök 100 GRAM nişasta Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar tuz Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar
Aşama 1
Köfte üretimi: Domuz eti, pirzola, lotus kökü, yeşil soğan ve zencefili yıkayın
Adım 2
Kıyılmış domuz etine yeşil soğan, zencefil, nilüfer kökü, tuz, tavuk özü, pişirme şarabı ve biraz soya sosu ekleyin ve et sertleşene kadar aynı yönde çırpın.
Aşama 3
Bir kaseye nişastayı dökün, çok ince değil, nişasta suyu yapmak için su ekleyin
4. adım
Uygun miktarda kıyma alın, daire şeklinde yoğurun ve kızartmadan önce yüzeye nişasta suyu dökün.
Adım 5
Köfteleri kızartmak: Tencereye sıvı yağ koyun ve% 90 ısınana kadar pişirin.
6. Adım
Köfteleri bir tavada kızartın, yüzeyinin rengi bozulana kadar bekleyin, çubuklarla çevirin ve bir sonrakini yapın, öndeki köfte yüzeyi kızarana kadar bekleyin, alın
7. Adım
Her şey bittiğinde köftelerin hepsini kısık ateşe döndürün ve bir süre kavurun, kalan suyu kurutun, köfteleri derinlerde kızartın ve toplayın.
8. Adım
Kızartma yöntemi: Tencereye az miktarda yağ dökün ve ısıtın
9. Adım
Kızarmış köfteleri koyun
10. adım
Az miktarda hafif soya sosu, şeker ekleyin, büyük bir kase su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve suyu toplayana kadar kısık ateşte pişirin
-
- Tavuk soslu buğulanmış panjurlu çörekler#Bayan Taze Tavuk Le Çin Tarzı#
-
- Mangolu Ekmek
-
- Meyveli Pizza
-
- Ördek kanı erişte çorbası
-
- Üzümlü Buttercream#yaz zamanı#
-
- Mor Patates Mochi Kek
-
- Mürekkep balığı pastası, kurutulmuş yılan balığı ve kavrulmuş karnabahar çorbası
-
- Crucian Sazan Yumurta Çorbası
-
- Domuz Kaburga ve Cordyceps Çorbası
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Çorbası
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Matsutake ve Kar Lotus Çorbası