Bahar gezisi için hızlı lezzetler sunan Dorayaki - Yemeği
Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
120 g
Yardımcı maddeler 70 gr ince şeker, bal 10 süt 30 bitkisel yağ 10 gr kabartma tozu 1 gr karbonat 1 gr kırmızı fasulye ezmesi dolgusu
Dorayaki bahar gezintisi yapmanın hızlı ve lezzetli bir yoludur 1 Yumurtaları bir kapta çırpın, ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Balı ekleyin ve iyice çırpmaya devam edin.
3 Düşük glütenli un, kabartma tozu, kabartma tozu eleyin ve iyice karıştırın.
4 Süt ve bitkisel yağı dökün ve iyice karıştırın.
5 Üzerini streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve 20 dakika bekletin.
6 Hamuru çıkardıktan sonra, hamurun bir kısmını almak için bir kaşık kullanın ve düşük ısıda ısıtılmış yapışmaz bir tavaya dökün. Yüzey kabarana kadar yaklaşık 3 dakika kısık ateşte ısıtın ve yavaşça ters çevirin.
7 Yarım dakika daha kızartın ve ardından tavadan çıkarın.
8 Kırmızı fasulye ezmesini bir pastanın üzerine yayın.
9 Üstte başka bir turta kapatın, sorun olmayacaktır.
