Taze krema yemek paketi (bir fermantasyon) - Yemeği
Son zamanlarda hangi yeni yemeklerin yapılacağını bilmiyorum ~ Çok sayıda unlu mamul yaptım ~ Bu bir atıştırmalık veya ekmek değil ~ Bu ekmek, artık çırpılmış kremayı kek yapmak için tüketmek için kullanılır, ancak mükemmel ~ Ve bir fermantasyonla zamandan tasarruf sağlayabilir Hala yumuşak ve lezzetli Yüksek fan 380 g Maya 4-5 gram Yumurta Bir tuz 2 g Hafif krema 90 g Süt Yaklaşık 110g Pudra şekeri 50 gram Tereyağı 25 g Badem gevreği veya susam bir miktar
Aşama 1
Karıştırma tankına tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ~ Daha sonra küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağını ekleyin ve film görünene kadar yoğurmaya devam edin ~ yani tam aşama yeterlidir ~ Zamanınız varsa yağ yapabilirsinizAdım 2
Yoğurulmuş hamuru çıkarın ve küçük hamurlara ayırın ~ yoğurun ve bir fırın tepsisine koyun ~ mayalanması için ılık ve nemli bir yere koyun ~ fırını önceden ısıtın ~ sonra gücü kapatın ~ bir tabak sıcak su ekleyin ~ çiğ embriyoyu pişirin Mayalanması için yemeği fırına koyunAşama 3
Yaklaşık iki katı büyüklüğünde fermente edilmiştir ~ Yumurta sıvısı ile fırçalayın ~ Badem gevreği veya susam tohumlarıyla süsleyin ~ Badem pullarımda sadece artıklar kaldı ~ zar zor görebiliyorum4. adım
Fırının ortası ~ üst ve alt ateş 175 derecedir ve renkten memnunsanız kalay folyo kaplanabilir ~ toplamda yaklaşık 20 dakika sürer ~ bu sıcaklık süresi sadece referans içindir! Fırından böyle çıktı ~ Bütün ekmek fırından yeni çıktı ve cilt kuru ve sert hissedecek ~ Süt veya tereyağına koyarsan güzel, yumuşak ve nemli olacak.
Adım 5
İşte ~~ Güzel görünüyor ~ Bu yemek geceleri yapılıyor ~ Evdeki ışık sıcak ~ Övünme ~ Renk daha mı çekici?
6. Adım
Daha sonra ikinci kez yaptım ~ Gün içinde fotoğraf çek ~~
7. Adım
Çizim efekti iyi mi? Tek seferde fermantasyon ~ Çok zaman kazandırır ~ Sadece kalorilerin yüksek olduğunu düşünüyorum ~ Tereyağı, hafif krema ve şeker var ~ Ara sıra yapmak güzel! Tatlı ve yumuşak
8. Adım
Resmi gönderin ve birkaç koruma yöntemi hakkında konuşmaya devam edin: pişmiş ekmek sıcakken tereyağı veya süt ile fırçalanabilir ~ ılık olana kadar bekleyin ve taze saklama çantasına koyun ~ böylece ertesi günün tadı hala iyidir! Yemeyi bitiremezseniz, dondurmanız gerekir ~ Çözdürürken kalay folyoya sarabilir ve 10 dakika pişirebilirsiniz ~ Veya buharlı pişiriciye su ekleyip ocağı kapatın ~ Ekmeği altı veya yedi dakika bekletin. Mısır unu çörekler
Sonraki
