g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Remington kek - Yemeği

Remington Kontu (Charles Cochrane-Baillie, 2. Baron Lamington) 1896'dan 1901'e kadar Avustralya'nın Queensland valisi olarak görev yaptı. Bazıları, kıyılmış hindistan cevizi ve çikolata ile kaplı bu pastanın, kontun giydiği bir şapkaya benzediğini söylüyor. Ayrıca Earl'ün aşçısının yanlışlıkla pastayı çikolatanın içine düşürdüğü ve daha sonra pastayı yemek yiyenler arasında çok popüler olan kıyılmış hindistan cevizi ile kapladığı söylenir. Üçüncü argüman, Remington Kontu vali olduğunda, bir gün parlamento mutfağında büyük miktarda kek biriktiğidir. İnsanlar pastayı küçük parçalara böldüler, çikolatayla kapladılar ve ardından kıyılmış hindistan cevizine sarıp meclis üyelerine dağıttılar. Son teori, Remington Kontu'nun Toowoomba'nın Harlaxton Evi'ni ziyaret ettiği ve şefin bu tür pastaları çıkardığıdır. Geleneksel Remington pastası, parçalar halinde kesilmiş, çikolata şurubu ile kaplanmış ve ardından rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış bir pandispanya veya tereyağlı kekdir. Bazıları pastaya krema veya reçel de koyar, Yeni Zelanda çilek reçeli, Avustralya ise limon aromasını tercih eder. Basitçe söylemek gerekirse, Remington keki çikolata soslu ve hindistancevizi ezmeli bir pandispanya. Kek çikolataya sıkıca sarıldığı için nemi kaybetmek kolay değildir ve pastanın yumuşak tadı korunur. Pasta, çikolata ve hindistan cevizi ezmesi ile mükemmel bir şekilde harmanlanmıştır, harika bir lezzet şöleni! Yumurta 3 Şeker 80 gram Süt 40 gram Tereyağı 26 gram Düşük toz 100 gram Çikolata (dekorasyon) 100 gram Süt (dekorasyon) Doğru miktar Hindistan cevizi (dekorasyon) Doğru miktar