g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru Tavada Kızartılmış Kurbağa - Yemeği

Malzemeler

Kurbağa

Sadece 2

Aksesuarlar: soğan, yarım yeşil biber, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda Çin biberi, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda un, doğru miktarda kabartma tozu, az tuz, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda

Kurbağaların kuru karıştırma yöntemi 1 Gerekli ana malzemeleri hazırlayın;

2 Kurbağaları yıkayın ve küçük parçalara ayırın, uygun miktarda tuz, mısır nişastası ve beyaz biber ekleyerek iyice karıştırın;

3 Soğan ve yeşil biberleri yıkayın ve kurbağa dilimleriyle aynı büyüklükte parçalara ayırın;

4 Kuru biberi küçük parçalara kesin, yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı küçük parçalara ayırın, karabiberleri hazırlayın;

5 Ekmekleri hazırlayın, uygun miktarda mısır nişastası, un (mısır nişastasının una oranı 1: 1) ekleyin, biraz kabartma tozu, tuz, beyaz biber, iyice karıştırın, marine edilmiş kurbağayı unlu orta boy içine koyun Hatta

6 Isındıktan sonra tencereye uygun miktarda yağ koyun, işlenmiş kurbağaları ekleyin, renk değişene kadar orta ateşte kuru karıştırın ve işlem sırasında çamurlu tabanı önlemek için çevirmeye devam edin;