hamur tatlısı
500 g
Kıyma
400 g
Kuzeydoğu Lahana Turşusu
300 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı tuz orta derecede zencefil suyu 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı frenk soğanı 50 gr Lahana turşusu etli köfte uygulaması 1 Önce sakızı karıştırmak için kıymaya biraz su ilave edin, ardından pişirme şarabı, zencefil suyu ve frenk soğanı ekleyin, her ekleme için eşit olarak karıştırın ve sonra aynısını ekleyin. 2 Doğranmış lahana turşusunu ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Ayarlanmış dolgudan bir çorba kaşığı alın ve hamur tatlısı paketinin ortasına koyun. 4 Ellerinizi sıkıştırın ve birer birer düzenleyin. 5 Tencereyi yüksek ateşe koyun, suyu kaynatın, köfteleri indirin, köfteleri tencerenin dibine yapışmasını önlemek için bir kaşıkla hafifçe itin, suyu tekrar kaynatın, daha az soğuk su dökün, kaynamaya devam edin, suyu tekrar kaynatın, soğuk su dökün, tekrar kaynatın, dökün Soğuk suyla örtün, suyu tekrar kaynatın ve köfte yüzer.