Barbekü Patlıcan - Yemeği
Fırın yok, ızgara yok, evde mangal tadına bakabilirsiniz! Arpacık soğanı Bir Sarımsak 10 g Zencefil 10 g soya sosu 10 g patlıcan Bir
Aşama 1
Patlıcanları yıkayın, tencerede buharda pişirin ve yarı pişirin, patlıcanları bir taraftan kırın ve domuz göbeğini et dolgusu haline getirin.
Adım 2
Sıcak tavaya az miktarda yağ dökün, ardından eti dökün ve tadına bakmak için kızartın, bir kenara koyun.
Aşama 3
Kızarmış etleri doğranmış patlıcanın içine koyun.
4. adım
Son olarak sıcak tavaya biraz yağ dökün, hazırlanan patlıcanı tavaya koyun ve beş dakika kısık ateşte kavurun, üzerine kimyon tozu ve doğranmış yeşil soğan tozu serpin, sert bir tencere seviyorsanız biraz kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Barbekü patlıcanın aile versiyonu çıktı Yosun Kış Kavunu
önceki
