Yardımcı maddeler: tuz, zencefil tozu, yemeklik şarap
Mantarlı domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Kaburgaları durulayın ve 10 dakika suda bekletin
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve sıcak suda bekletin
3 Bir tencerede suyu kaynatın, kaburgaları içine koyun ve haşlayın
4 Düdüklü tencereye uygun miktarda su koyun, beyazlatılmış pirzolalara balık koyun, içine koyun, zencefil tozu dökün ve az miktarda sirkeyi yüksek ateşte kaynatın
5 Shiitake mantarlarını ve shiitake mantarlarını ıslatmak için kullanılan suyu bir araya koyun, böylece çorbadaki mantar tadı daha güzel koksun
6 Düdüklü tencereye 26 dakika basın ve söndürün, kapağı açın ve 10 dakika pişirin, tadına tuz ekleyin
