Orta toz
130 g
şeker
1000 g
Yumurta
4
Aksesuarlar Salata yağı 60ml süt 60ml kabartma tozu 0.5g tuz 0.5g Kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına 50 gr şeker ekleyin, salataya üç kez neredeyse tereyağlı yumurta ekleyin ve tamamen eritin 2 Sütü tek seferde çırpın 3 Un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın, yumurta sarısını eleyin ve iyice karıştırın 450 gr yumurta akını şekerle ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın 5 Yumurta sarısı hamuruna yumurta beyazının üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Karıştırılmış hamuru çırpılmış yumurta beyazına geri ekleyin ve iyice karıştırın 7 Hazırlanan hamuru kağıt bardağa yakın, 7 dakika dolu 8 Fırının orta tabakasını üst ve alt ateşte 25 dakika pişirin