g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı karides - Yemeği

Malzemeler

Karidesler

1,5 kg

Takviyeler: yağ, yemeklik şarap, hafif soya sosu, 4,0 çay kaşığı, sarımsak, zencefil, balzamik sirke, 2,0 çay kaşığı, şeker

Ev yapımı yağda kızartılmış karidesler 1 Karidesleri yıkayın ve karidesleri çıkarın, zencefili kesin ve 30 dakika boyunca şarapta marine edin

2 Zencefil yağını hazırlamak için uygun miktarda zencefili kesin.Zencefili biraz daha ince kesin, zencefil yağı daha güzel koksun. Yaz aylarında biraz zencefil yemek vücudunuz için iyidir ~

3 Kızartma tavasını çalıştırın ~ Tavayı yağ soğuduğunda çalıştırdığınızdan emin olun ~ Yağı patlatmak kolay değildir ~ Yazıma dikkat edin

4 Yağı kaynatırken ~ İki diş sarımsak alın ve küçük küpler halinde doğrayın

5 Zencefil filizlerini küçük küpler halinde kesin ~

6 Zencefil dilimleri yandığında çıkarın ve çöpe atın ~ Kalan yağ çok güzel kokulu zencefil yağıdır ~

7 Yüksek ısıyı açın ~ Yağı% 80 sıcaklığa getirin ~

8 Süzülmüş karidesleri tencereye dökün ve çabucak kavurun, ardından yavaş yavaş kaynatın, kaynatırken kızartmaya dikkat edin ~

9 Haşlanıp kızartıldıktan yaklaşık 3 dakika sonra ~ Karides biraz ayrılmaya başladı ~ Bu sırada karides yağı da kaynatıldı ~

10 Karidesleri kürekle çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun ~ Daha sonra karides sosuna yeni doğranmış zencefil ve sarımsağı dökün ve çabucak soteleyin ~

11 Daha sonra şimdi yapılmış balzamik sirkeyi ve hafif soya sosunu dökün ve kaynatın

12 Daha sonra yeni kaynatılmış karidesleri dökün - hızlıca kızartın ve sosu eşit şekilde karıştırın - 2 dakika daha pişirin - karidesleri çıkarın ve bir kenara koyun - suyu toplamak için hızlıca yüksek ateşte açın ve sonra karidesleri çorbaya dökün. Ateşi söndür

13 Lezzetli kızarmış karides hazır ~