Malzemeler
Tavuk göğsü
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, yumurta akı, 1 kızarmış tavuk çeşnisi, 1 torba, biraz pişirme şarabı
Çıtır tavuklu pirinç çiçeği nasıl yapılır 1 Tavuğu yıkayın, büyük tendonları çıkarın, biraz marine etmek için biraz şarap ve karabiber dökün.
2 Bir yumurta ve yumurta akını ayırın, tavuğu küçük parçalara ayırın ve yumurta akı ile kaplayın. İki tabağa bölün, nişasta ve baharat tozunu ayrı ayrı koyun.
3 Tavuğu yumurta beyazı ile bir kat nişasta, ardından bir katman baharat tozu ile sarın ve 20 dakika marine edin Aceleniz yoksa, daha lezzetli hale getirmek için daha fazla marine edebilirsiniz.
4 Ateşi açın, uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcakken 6-7 tavuk kanadı içine tek tek bulaşmasını önlemek için.
5 Yüzey altın olduktan sonra tavuğu çıkarın ve isterseniz yeniden kızartın.
6 Kızarmış tavuk kanadı için iki parça mutfak kağıdı koyarak yağı emdirin ve domates sosu veya tuz ve karabiberle servis edin.
-
- Ev yapımı baharatlı güveç
-
- Pirinç şarabı çörekler
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Domates bifteği
-
- Gül kalp şeklinde kurabiyeler
-
- Yeşil Soğan Sosu
-
- Tatlı Patates Muzlu Kek
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Kabak Kızarmış Mantar
-
- Kuzu ve Kış Kavun Çorbası
-
- Kırmızı fasulyeli balkabağı turtası
-
- Kızılcık Mor Tatlı Patates Gül Çörek
