Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
yeşil biber
3
Sarımsak filizi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, soya sosu, pirinç şarabı, nişasta, soğan, sarımsak, zencefil, tavuk özü, kuru biber
Baharatlı kızarmış domuz ciğeri uygulaması 1 Domuz ciğer dilimleri. Karaciğeri daldırmak ve kanı yıkamak için su ekleyin. İyice yıkayın.
2 Sarımsak filizlerinin yapraklarını ve saplarını çıkarın ve dilimler halinde kesin. Yeşil biberleri kesin.
3 Suyu kontrol ettikten sonra, yıkanmış domuz karaciğerine tuz, pirinç şarabı, az miktarda sirke ve nişasta ekleyin.
4 Tavaya yağı koyun ve ısıtın, arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Yeşil biber ve sarımsak filizi ekleyin.
6 Biraz tuz ekleyin, olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın ve servis yapın.
7 Isıtmak için tavaya sıvı yağ ekleyin, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
8 Pullu domuz ciğerini ekleyin ve ciğer rengi değişene kadar kızartın.
9 Sarımsak filizi ve yeşil biberleri üzerine pirinç şarabı dökün, uygun miktarda tuz ve koyu soya sosu ekleyin.
10 Karıştırın, sonunda tavuk esansı ekleyin.
-
- Beyaz mantar, kırmızı hurmalar ve lotus tohumu çorbası
-
- Gotan Kabuğu
-
- [El Yapımı Yemek] Yoğurtlu Muzlu Muffin
-
- Şeker üçgeni
-
- Etli kızarmış lahana dilimleri
-
- Dut Reçeli
-
- Küçük kolza tohumu turp darı lapası
-
- Kase kek
-
- Patates Püresi Pizza
-
- Çin Lahanası Fermente Domuz Yahni
-
- Mantar ve Kış Kavun Balığı Çorbası
-
- Bal Sachima
