Malzemeler
İstiridye
1000 g
Aksesuarlar: 1 adet acı biber, istiridye sosu, su, nişasta, tuz, soya sosu, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil
İstiridye nasıl karıştırılır? 1 İstiridyeleri 3 saatten fazla temiz suda bekletin ve kumu tükürmelerine izin verin.
2 Tencereyi ısıtın, yağı, tavada kızartılmış arpacık soğanı, zencefil ve kırmızı biberi ekleyin ve süzülmüş istiridyeleri tencereye dökün;
3 Biraz beyaz şarap pişirin veya şarap pişirin, beyaz şarap yanacaktır.
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, istiridye sosu, soya sosu, su nişastası baharatını ekleyin, üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin;
5 Bütün istiridye kabuklarını açtıktan sonra, tencereden çıkmadan önce biraz susam yağı dökün ve ardından kişnişi tencereye koyun.
-
- Papaya yahnisi
-
- Jambonlu Kızarmış Brokoli
-
- Sütlü Mung Bean Karlı Ay Pastası
-
- Sichuan Baharatlı Tavuk Kanadı
-
- Coprinus ve Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Arpa lapası
-
- Çilekli Salata Pufları
-
- Kaş Gevrek
-
- Sütlü Mantou
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Kırmızı fasulye traşlı buz
-
- Beyaz mantar, kırmızı hurmalar ve lotus tohumu çorbası
