Malzemeler
Haziran Sarı Tüylü Yengeç
400 g
Taze fesleğen yaprakları
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil 15 gr frenk soğanı, 10 gr pirinç şarabı, 20 ml, kurutulmuş kırmızı biber 15 gr, mısır nişastası, 50 gr hafif soya sosu
Fesleğen Baharatlı Haziran Sarı 1 yöntemi 1. Taze tüylü yengeçler için, yengeç ağzına sokmak, vücuda nüfuz etmek için bir bambu çubuğu kullanabilirsiniz, yengeç hareket etmeyecektir (eğer buharda pişirilirse, temizlemeniz ve doğrudan buharlamanız önerilir);
22. Yengeçleri iyice durulayın;
33. Erkek ve dişi belirlemek için karın kabuğunu çıkarın ve ardından yengeç kabuğunu kırın;
44. Yengeç solungaçları ve yengeç kabuğunda gizlenmiş üçgen yengeç kalbi ve yengeç midesini çıkarın;
55. Yengeci bir bıçakla ikiye doğrayın;
66. Yengeç parçasını nişasta ile kaplayın;
77. Yengeci bir tavada kızarana kadar kızartın;
88. Malzemeleri doğrayın;
99. Alt yağı tencerede bırakın, zencefil, arpacık soğanı ve kuru biberi güzel kokulana kadar dökün;
1010, Yengeci dökün, perilla ve pirinç şarabı ekleyin, yüksek ateşte kızartın (biraz su ekleyip kaynatın) ve servis yapmadan önce hafif soya sosu dökün.
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış gümüş sazan
-
- Fasulye ezmesi
-
- Pırasa Okara Kiş
-
- Tuzlu soya sütü
-
- Kıymalı turtalar
-
- Kanola Jambonlu Omlet
-
- Baharatlı Kızarmış Susamlı Balık Biftek
-
- Soba noodle
-
- Lahana turşusu kızarmış çörek
-
- Domuz Pastırmalı Tavada Kızartılmış Sarımsak
-
- Nao ceviz yulaf ezmesi
