Cam şekerli kurabiye - Yemeği
"Çocukların çok sevdiği bir bisküvi. Basit ve güzel. Tatlı yemeyi seven bir çocuğunuz varsa, onu alıp bir göz atmalısınız !!!" Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- Yumurta sıvısı 20 g
- Kabartma tozu 1 g
- meyve şekeri Doğru miktar
- Toz şeker 40 g
- Tereyağı 40 g
- tuz 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtaları yumuşatmak için tereyağını bir leğene koyun ve yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.Yağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ilave edip yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın. Yumurtayı iyice karıştırın. Tereyağı ve yumurta sıvısı tamamen kaynaşınca yumurta sıvısını tekrar ilave edebilirsiniz, ekledikten sonra tamamen kaynaşana kadar karıştırmaya devam edin.
-
2 Çırpılmış tereyağına düşük glütenli un ve kabartma tozu ekleyin. Önce karıştırmak için bir spatula kullanın (bir spatula kullanmak daha iyidir, karıştırma etkisi daha iyidir), un ve tereyağı tamamen karıştırıldığında, hamuru doğrudan elle yoğurabilirsiniz.
-
3 Hamuru doğrama tahtasına koyun ve oklava ile 3 mm kadar yuvarlayın Buradaki yöntemim, hamuru iki kat plastik sargı arasına sıkıştırmaktır, bu daha az yapışkan ve kullanımı kolaydır.
-
4 Artık daha önce aldığım kalıpları çıkarabilirsiniz.
-
5 Biri büyük biri küçük olmak üzere iki kalıp kullanın Büyük daire bisküvinin dış kenarıdır ve ortadaki çeşitli şekiller cam şeker yerleştirmek için hazırlanır.
-
6 Kurabiyeleri çıkarın ve fırın tepsisine koyun
-
7 Cam şekeri ezdim ve evde lastik bir çekiç vardı, bu yüzden doğrudan çarptım ve etkisi fena değildi. Cam şekeri pirinç tanelerine kırmanız yeterlidir, her bisküvinin ortasına sadece 3 tane tane koyun. İstediğiniz zaman lezzet ekleyebilirsiniz!
-
Cam şekeri pirinç taneleri halinde ezin, her bisküvinin ortasına sadece 3 tane koyun. İstediğiniz zaman lezzet ekleyebilirsiniz!
-
9 Pişirme süresi yukarı ve aşağı, sıcaklık 180, orta seviye, yaklaşık 7 dakika, bisküviler altın kahverengiye dönene ve süt kokusu dışarı çıkana kadar bekleyin, ateşi kapatabilirsiniz ve 2 dakika sonra sönecektir.
-
10 onu tadabilir! ! !
İpuçları
1. Şeker ince öğütülmelidir, aksi takdirde bisküviler iyi olduğunda şeker erimez 2. Şeker, tadı daha iyi olan pudra şekeri kullanmak için en iyisidir. Değilse, beyaz şekeri bir meyve sıkacağı içinde öğütebilirsiniz. Çikolatalı bisküvi
Sonraki
