"Bamya besinler açısından zengindir ve gevrek bir tada sahiptir, bu nedenle dikkatlice pişirmenize gerek kalmadan sadece kızartmanıza gerek kalmaz. Malzemeler
Bamya 200 g
Trikoloma 4 çiçek
Doğranmış et Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
biber Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Sarımsak dilimleri Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri yıkayın ve
2 Eti kesin ve biraz biber serpin
3 biraz nişasta koyun, eşit şekilde tutun ve bir kenara koyun
4Sonbaharda sapları kesin ve döner bıçaklar halinde kesin
5 dilimlenmiş mantar
6 dilim sarımsak, kıyılmış zencefil hazır
7 Bamyayı kaynar suya koyun ve bir dakika haşlayın ve soğumaya bırakın.
8 Wok'u ısıtın, yağı sarımsak dilimlerine dökün ve kıyılmış zencefili soteleyin
9 Doğranmış eti koyun ve yağ için kızartın
10.Balıkları çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı püskürtün