Malzemeler
Yağsız et
120 g
mantar
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, balık köftesi, su, yeşil soğan
Mantar Yağsız Et Balık Top Çorbası 1 Hafif soya sosu, kıyılmış sarımsak ve tuz ile yarım saat önceden yağsız et, iyice karıştır
2 Soğan, zencefil ve sarımsağı yarı haşlanmış bir tavada kokulu hale gelinceye kadar ısıtın.
3 Aroma çıktıktan sonra mantarları ekleyin ve kavurun
4 Renk değiştirene kadar karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin
5 Sonra balık toplarını koyun, tencereyi kapatın ve orta ateşte pişirin
6 Su kaynadıktan sonra yağsız eti ekleyin (yağsız eti eşit şekilde nişasta ile karıştırın), orta ateşte
7 Tavuk özü eklemeden önce yağsız et pişene kadar bekleyin.
8 Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Sebzeli gözleme
-
- Yedek Kaburga, Kalamar ve Kabak Çorbası
-
- Kızarmış tofu
-
- ıspanak
-
- Salatalıklı Mantar Kızartması
-
- Pırasalı Kurabiye
-
- Mantarlı Kemik Yumurta Çorbası
-
- Kızarmış Karides
-
- Baodan Mantou
-
- Ananas ve Bezelye ile Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Yağsız Ballı Yoğurtlu Muffin
