un
300 gram
Frenk soğanı
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, karabiber, tuz Pırasalı kurabiye uygulaması 1 Yumuşak bir hamur oluşturmak için una tuz, su ve yağ ekleyin ve kenara koyun. 2 Pırasa yıkayıp doğrayın. 3 Mayalı hamuru iki porsiyona ayırın, bir porsiyon alıp ince bir kabuk haline getirin. 4 Salata yağını eşit olarak uygulayın. 5 Biber ve tuz serpin. 6 Kıyılmış frenk soğanı ile yayın. 7 Altta değil, bir tarafta bir kesim yapın, orta pozisyonda düz kesin. 8 Ardından bir tarafa doğru sarın. Uzun şeritler halinde 9 rulo. Sıkıca sıkın. 10 Tabakta krep haline getirin. 11 Elektrikli fırın tepsisi yağ ile ısıtılır. 12 Pırasalı keki koyun. 13 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi ekmek pişene kadar pişirin.