Yeşil soğan erişte ~ ~ Şangay tarzı - Yemeği
Yeşil soğan eriştesi, Şangay mutfağına ait Han milletinin lezzetli bir atıştırmalığıdır. Arpacık soğanlarını yıkayın, beyaz soğanları kesin ve sadece yeşil soğanları bırakın Arpacıkları süzün ve tencereye yağ koyun.Yağlar ısındıktan sonra yağ tavasına koyun, kısık ateşte yavaş yavaş kaynatın ve altın sarısı rengine dönünce bırakın. Koyu soya sosunu ve şekeri içip kaynamaya devam edin.Şeker eridiğinde ocağı kapatın.Yangın yağı hazır. Bir tencere hazırlayın, tencerede suyu kaynatın ve pişirmek için erişteleri ekleyin. Pişmiş erişteleri çıkarın ve nemi karıştırın. Yeşil soğan yağı iyidir. Arpacık 50 gram sıvı yağ 100 gram soya sosu 20 g Soya sosu 20 g şeker 5 g erişte Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, arpacık soğanı yıkayın ve suyu boşaltın.
Adım 2
Beyaz soğanı kesin ve sadece taze soğanları bırakın.
Aşama 3
Yağı tencereye koyun, arpacık soğanlarını yağ% 50 sıcakken ekleyin ve küçük bir ateşte yavaşça kaynatın.
4. adım
Arpacık soğanı kahverengi ve neredeyse hazır olana kadar kaynatın, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, biraz şeker ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın, yüksek ateşte pişirin ve pişirin.
Adım 5
Bu haşlanmış yeşil soğan yağıdır.Çok güzel kokuludur.Bir seferde bitiremezseniz buzdolabına koyabilirsiniz.Eğer erişte yemek istiyorsanız erişte pişirmeniz gerekir.Buzdolabından iki kaşık alıp noodle'ların üzerine dökün.
6. Adım
Tencereye yarım tencere su ilave edilir, kaynatılır ve erişteleri koyulur, yüzdürüldükten sonra tekrar soğuk su ilave edilerek iki kez toplanıp erişteler çok yumuşamadan pişirilebilir.
7. Adım
Erişteleri bir kaseye koyun, iki kaşık yeşil soğan yağını kazıp üzerine dökün ve yediğinizde iyice karıştırın. Erişte çok serttir. Kalın yeşil soğan yağı, sert eriştelere eşit şekilde sarılmış kokar. Ağız güzel kokulu ve lezzetlidir. Yorulmadan.
8. Adım
Yazın bir kase olması çok uygun, siz de yapabilirsiniz dostum ^ _ ^
9. Adım
Katlanması çok kolay. Ton balıklı sebze salatası
önceki
