Şangay kızarmış karides - Yemeği
Bu Şangay yağlı kızarmış karides annemin özel yemeklerinden biridir. Şimdi aynı zamanda masamda oldukça görünür bir yemek. Sıcak yağda taze küçük nehir karidesleri ile sotelendikten sonra rengi parlak kırmızıdır. Kabuğu gevrek ve etler yumuşak. Hepsi dolgun ve elastiktir. Ağızda kalan tat sonsuzdur ~ Nehir karidesi 500 g sıvı yağ Doğru miktar Arpacık soğanı Zencefil soya sosu şeker Lezzetli
Aşama 1
Nehir karideslerini temizleyin ve saçlarını kesin
Adım 2
Suyu boşaltmak
Aşama 3
Tavadaki yağı% 80 sıcakta kaynatın, nehir karideslerini koyun, hızla patlayın ve yağı dökün
4. adım
Kalan yağı orijinal tencerede bırakın, zencefil tozu ve soteleyin, pişirme şarabı, soya sosu, Mega Fresh, şeker ve et suyunu kaynatın.
Adım 5
Karidesleri yüksek ateşte kavurun, üzerine susam yağı gezdirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve pişirin.
6. Adım
Servis et ve ye ~
