Yumurta
5
Düşük glütenli un
70 g
Süt
50 gram
Sebze yağı
50 gram
Yardımcı maddeler: 60 gr ince glikoprotein, 20 gr ince şeker, yumurta sarısı, uygun miktarda kakao tozu İki aromalı şifon kek nasıl yapılır 15 yumurta, az un, süt, bitkisel yağ ve ince şeker hazırlayın. 2 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın. 3 Yumurta sarısını 20 gram şekerle karıştırın. 4 Süt ve bitkisel yağı ekleyin ve karıştırın. 5 Son olarak, elenmiş düşük tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Yumurta beyazlarını kuru halde çırpın. 7 Yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta akı hamuruna ekleyin ve karıştırın, ardından eşit şekilde ekleyin ve karıştırın. 8 Karışık kek hamurunun yarısına dikkat edin ve diğer yarısını başka bir kaseye dökün. 9 Karışık kek hamurunun yarısını alın ve kakao tozu ekleyip karıştırın. 10 Karıştırılmış kakao hamurunu kalıba dökün. 11 Ardından orijinal kek hamurunu dökün. 12 Fırında 160 ° C'de 50 dakika pişirin.Pişirdikten sonra baş aşağı olarak ızgaraya koyun ve soğumaya bırakın. 13 Nihai ürün.