Pleurotus eryngii
Yarım kök
soya filizi
200 g
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, toz biber, karabiber Kızartılmış soya filizi eryngii mantarlı ve kıyılmış domuz etli 1 Pleurotus eryngii'yi kalın şeritler halinde kesin. 2 Eti kalın şeritler halinde kesin. 3 Soya filizlerini yıkayın. 4 Tavaya yağ ekleyin, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokması için kızartın. 5 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 6 Pleurotus eryngii ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 7 Soya filizlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın. 8 Biber tozunu ekleyin. 9 Hafif soya sosuna aktarılır. 10 Tuz ekleyin. 11 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.