un
550 g
Patates
2 parça
havuç
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kuru kırmızı biber, beyaz sirke, susam yağı, on üç tütsü, tavuk özü, kaynar su, 440g Patates parçaları nasıl yapılır 1 Unu tartın 2 Kaynar suyu dökün ve topak haline getirin 3 Hamuru yapın ve yarım saat uyanın 4 Şimdi rendelenmiş patatesleri hazırlayın 5 Patates parçalarını silin, birkaç kez yıkayın ve berrak suya batırın 6 havuç, kıyma sarımsak 7 Yağı tencereye koyun 8 Kokulu biber çiçeklerini sıkın ve çıkarın 9 Kurutulmuş Acı Biber 10 Kıyılmış patatesleri süzülmüş suya dökün 11 Yarım kaşık beyaz sirke dökün 12 Biraz on üç tütsü dökün 13 adet rendelenmiş havuç 14 Tuz ekleyin 15% 80 pişene kadar karıştırın, kıyılmış sarımsak ekleyin 16 Tavuk özünü dökün 17 Soteledikten sonra ocağı kapatın, yarım kaşık beyaz sirke dökün 18 Soğumaya bırakın ve biraz susam yağı dökün 19 Uyanık erişteleri iki porsiyona ayırın 20 Bir porsiyon alın ve uzun bir şeridi ovalayın 21 ben biraz 22 Birleşmeyi düzleştirin ve krep kabuğu büyüklüğünde yuvarlayın 23 Gres 24 Bir katman yapın 25 İnce ve büyük rulo 26 İnce yağlı tava 27 Krepleri dökün 28 Ortadan küçüğe ateş,% 20 renge kadar yanar 29 Bak, çok ince 30 Biraz patates parçası almamı bekle 31 Bir tane alın, patates parçalarını sarın ve yuvarlayın 32 Biraz bela ama lezzetli