Yüksek glütenli un
280 g
Süt
160 g
şeker
40 g
Tereyağı
30 g
Yumurta
1 parça
tuz
2 g
Kuru maya
4g
süt tozu
15 g
Aksesuarlar 4 dilim pastırma, doğranmış frenk soğanı 15g Yeşil soğan pastırmalı ekmek nasıl yapılır 1 Önce ekmek kovasında süt, yumurta sıvısı, şeker, tuz ve süt tozunu karıştırın 2 Yüksek unu dökün ve son olarak mayayı koyun 3 Ekmek makinesine koyun 4 Bir programdan sonra tereyağı koyun ve ardından 2 yoğurma programı seçin 5 Hamur filmi çekene kadar yoğurun 6 Büyüklüğünün iki katına fermente etmek için fermantasyon programını seçin, hamuru çıkarın ve havalandırın ve 20 dakika uyanın 7 Pastırmayı tavaya koyun ve kızartın, 8 porsiyona bölün 8 Hamuru 8 porsiyona bölün, bir porsiyon alın ve açın 9 Pastırma dilimlerini koyun 10 misli 11 Topla 12 dik 13 Her şeyi fırın tepsisine koyun 14 İkinci fermantasyon iki kat büyüklüğe, yumurta sıvısını fırçalayın 15 Doğranmış yeşil soğanı serpin, fırını 180 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin Renklendirdikten sonra folyo ile kapatmayı unutmayın.