Malzemeler
ot sazan
500 g
domates
200 g
Aksesuarlar: Karabiber, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yağ, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda şeker
Karabiber domates balığı uygulaması 1 Balığın karnını yıkayın, suda kurutun, soğan, sarımsak ve zencefili doğrayın ve domatesi parçalara ayırın.
2 Balık karnına uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, yağ, tavuk özü, mısır nişastası, zencefil, sarımsak ekleyin, karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3 Bir tencerede zencefil ve sarımsağı soteleyin, domatesleri bir süre karıştırın, su ilave edin ve kaynayana kadar pişirin.
4 Balık göbeğini ekleyin ve 3-5 dakika pişirin, ardından biraz tuz, şeker, tavuk özü, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin.
5 Suyla uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve koyulaştırmak için tencereye eşit şekilde karıştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Tavada kızartılmış hardal, dilimlenmiş kalın bağırsak
-
- Tost Pastırmalı ve Karidesli Pizza
-
- Kızarmış köfte
-
- Susamlı Simit
-
- İstiridye Soslu Tecavüz
-
- Lezzetli kızarmış köfte
-
- Siyah Susamlı Şifon Kapkek
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz göbeği ve lotus tohumu çorbası
-
- Saray Ceviz Gevrek
-
- Biber turşusu
-
- Kızarmış Domuz Kırmızısı
