Malzemeler
un
500 g
Phoenix Mantarı
400 g
Mısır
2 parça
Yumurta
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kaynar su 270 g
Mantarlı mısır köfte nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için unu kaynar suyla karıştırın ve 20 dakika dinlendirin.
2 Et dolgusuna uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, zencefil köpüğü, yumurta, nişasta, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, soya fasulyesi salçası, sıvı yağ ve on üç tütsü dökün ve tek yönde çırpın.
3 Karışık et.
4 Anka mantarlarını yıkayın, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
5 Mısırı soyun.
6 Kıymayı ve mısır çekirdeklerini phoenix mantarıyla karıştırın.
7 Hamurun bir kısmını alın, uzun şeritler halinde yoğurun, eşit porsiyonlar halinde kesin ve kabuğunu açın.
8 Doldurmayı hamur tatlısı paketine sarın.
9 Şekle yoğurun.
Yağlanmış tepsiye 10 yarda.
11 Su kaynadıktan sonra köfteleri ortaya, iki kez soğuk suyla koyun ve köfte şişip yüzene kadar bekleyin.
Sirke ile eşleştirilmiş 12 acılı köfte 2012'nin son akşam yemeği olacak.
-
- Rüya Bisküvileri
-
- Sarımsaklı ıspanaklı erişte
-
- Frenk soğanı, Yumurta, Erişte Köfte
-
- Çoban Çantası ve Domuz Mantısı
-
- Karabiber Domates Balık
-
- Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç Mochi
-
- Tavada kızartılmış hardal, dilimlenmiş kalın bağırsak
-
- Tost Pastırmalı ve Karidesli Pizza
-
- Kızarmış köfte
-
- Susamlı Simit
-
- İstiridye Soslu Tecavüz
-
- Lezzetli kızarmış köfte
