Malzemeler
domuz eti
500 g
Shepherd'in çantası
200 g
Yeşil soğanlar
100 gram
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yumurta, beş baharat tozu, hafif soya sosu
Çoban Çantası ve Domuz Mantısı 1 Domuz etini ete doğradıktan sonra tuz, pişirme şarabı, beş baharat tozu, hafif soya sosu ve yumurta ekleyin, iyice karıştırın ve ardından uygun miktarda fıstık yağı dökün ve iyice karıştırın.
2 Çobanın cüzdanını bol suyla yıkayın ve suyu boşaltın.
3 Çobanın çantasını sonuna kadar kesin.
4 Önce yeşil soğanları doğrayın, sonra ince ince doğrayın.
5 Kıyılmış çoban çantasını ve yeşil soğanı önceki domuz dolgusunun içine dökün ve iyice karıştırın.
6 Bir parça hamur sargısı alın ve uygun miktarda dolgu ile sarın.
7 Köfteleri ayarlayın.
8 Tencereye su dökün ve köfteleri tencereye koyun, tencereyi kaynattıktan sonra üç kez su ilave ederek pişirin.
-
- Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç Mochi
-
- Tavada kızartılmış hardal, dilimlenmiş kalın bağırsak
-
- Tost Pastırmalı ve Karidesli Pizza
-
- Kızarmış köfte
-
- Susamlı Simit
-
- İstiridye Soslu Tecavüz
-
- Lezzetli kızarmış köfte
-
- Siyah Susamlı Şifon Kapkek
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz göbeği ve lotus tohumu çorbası
-
- Saray Ceviz Gevrek
-
- Biber turşusu
