Yüksek glütenli un
250 g
Su
100 gram
Yumurta
1 parça
şeker
40 g
tuz
1 g
Maya
4g
Sebze yağı
30 g
susam
30 g
Yardımcı maddeler su 1000 gr şeker 50 gr Susamlı simit nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun. 2 Pürüzsüz ve narin bir hamur yapın ve 20 dakika bekletin. 3 Hamuru dört parçaya bölün. 4 Hamuru yoğurun, düzleştirin, uzun bir şerit halinde katlayın ve 20 dakika bekletin. 5 Eriştelerden bir daire çizin ve ek yerlerini sıkıca sıkıştırın. 6 Tencereye su ve şeker ekleyin ve kaynatın. 7 Hamur halkasını tencereye koyun ve 30 saniye pişirin, ters çevirin ve 30 saniye pişirin. 8 Pişen hamur halkasının üzeri hemen susamla kapatılır. 9 Hamuru fırının ortasına koyun ve 25 dakika 200 derecede pişirin. 10 Lezzetli ve besleyici susamlı simit hazır!