Koza pupa
300 gram
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, monosodyum glutamat, 3 gr sarımsak, zencefil Frenk soğanı pupası uygulaması 1 Koza pupaları yıkayın ve frenk soğanı soyulmalı ve yıkanmalıdır. 2 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve sarımsak dilimleyin. 3 Koza pupayı kısık ateşte bir tencereye koyun ve karıştırın. 4 Tekrar kızartın. 5 Tencerede su kuruduktan sonra soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. Kızartmaya devam edin. 6 Frenk soğanı ekleyin ve kızartın. 7 Tuzla tatlandırın. 8 Tazeliği artırmak için soya sosu koyun, 9 Servis yapmadan önce MSG'yi koyun.